Ingrédients - Pour 4 personnes 1.5 kg de lapin environ 1 c.à.s d'huile d'olive25 g de beurre4 Échalotes 3 feuilles de laurier 3 c.à.s de moutarde à l'ancienne4 c.à.s de crème fraîche épaisse 200 ml de vin blanc sec Sel, poivre Temps de préparation : 10...