vendredi 16 avril 2010

Poulet à la moutarde et au miel

  Ingrédients - Pour 3-4 personnes4 filets de poulet20g de beurre1 à 2 c.à.c de moutarde relevée1 à 2 c.à.c de jus de citron1 c.à.s de miel6 à 7 champignons de parisFines herbes, sel, poivre Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 20 minutes 1- Émincer les filets de poulet2- Faire revenir les émincés avec le beurre dans une poêle3- Pendant ce temps, préparer la sauce. Dans un petit bol, mélanger la moutarde, le miel et le jus de citron4- Ajouter les champignons et la sauce 5 minutes avant la fin de la cuisson du... [Lire la suite]
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dimanche 17 janvier 2010

Crumble banane nutella

Ingrédients - Pour 4 personnes200 g de farine150 g de sucre roux150 g de beurre3 à 4 bananesnutella Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 30 minutes   1- Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et le beurre coupé en morceaux, malaxer2- Couper les bananes en rondelles et disposées les dans un moule à gâteau beurré3- Étaler le nutella par dessus les bananes (la quantité dépend des goût de chacun) 4- Émietter la pâte à crumble au dessus des bananes et du nutella et bien recouvrir l'ensemble5-... [Lire la suite]
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lundi 5 octobre 2009

Brick au chèvre et au miel

Ingrédients1 feuille de brick par personne1 tranche de chèvre demi sec1 tranche de tomate1 c.a.c. de mielSel, poivre, herbe provence Temps de préparation : 5 minutesTemps de cuisson : 4 minutes Veuillez installer Flash Player pour lire la vidéo Plat vegetarien, brick chevre miel sélectionné dans Féminin et Cuisine
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mardi 7 juillet 2009

Beignets au thon {Kfreen}

Ingrédients - Pour 4 personnes 1 boîte de thon au naturel1 c.a.c. de jus de citron 1 oignon, 2 gousses d'ail 1 piment oiseau (ou, à doser selon l'envie) 2 c.a.s. de persil haché2 c.a.s. de ciboulette 250 g de farine 2 oeufs 1/2 verre de lait sel, poivre, huile de friturefacultatif : 1 c.a.c. de levure Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 20 minutes      Pâte Verser le thon dans un saladier puis ajouter le jus de citron, remuer Ajouter l'oignon, l'ail et le piment, remuer Ajouter le... [Lire la suite]
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lundi 6 juillet 2009

Tomates provencales

Ingrédients - Pour 2 personnes 2 Tomates (pas trop petites)1 gousse d'ail4 c.a.s.d'huile d'olivepersil, sel et poivre Temps de préparation : 5 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Couper les tomates en deux Placer les dans un plat à four puis saler et poivrer Verser 1 c.a.s. d'huile d'olive sur chaque demi tomates Enfin, mettre l'ail (plus simple avec le presse-ail) sur les demi tomates puis le persil, passer au four à 180°C Les tomates provencales accompagnent très bien les pâtes, mais aussi les pommes de terre... [Lire la suite]
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dimanche 28 juin 2009

Confiture d'oignons

Ingrédients - Pour 2 personnes250 g d’oignons32 g de sucre en poudrela moitié d'1/4 l de vin rougehuilesel et poivre Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 30 minutes Couper les oignons en demi rondelles Verser l'huile et les oignons dans une poêle Mélanger et cuire à feu doux jusqu'à leur cuisson Enfin, quand les oignons sont bien cuits, ajouter le vin, le sel et le poivre. Ajouter le sucre et mélanger régulièrement jusqu'à ce que le vin est réduit Cette confiture d'oignons accompagne les viandes rouges ou... [Lire la suite]
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samedi 20 juin 2009

Tarte aux poireaux et aux lardons

Ingrédients - Pour 4 personnes1 pâte brisée1 kg de poireaux100g de lardons250 g de crème fraîche100 g de gruyère râpé3 œufs1 c.a.s. d'huile d'olive1 c.a.f. de jus de citronPersil, Sel, poivre Temps de préparation : 25 minutesTemps de cuisson : 30 minutes Faire cuire les poireaux à la vapeur Faire revenir les poireaux avec l'huile d'olive dans une poêle et ajouter le jus de citron (5 min) A côté faire revenir les lardons (pour les dégraisser) Ajouter les lardons aux poireaux, saler, poivrer (4.5 min) Dans un saladier,... [Lire la suite]
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mercredi 17 juin 2009

Crumble aux pommes

Ingrédients - Pour 5.6 personnes5 à 6 pommes200 g de farine125 g de beurre125 g de sucreTemps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 30 min Éplucher 5 à 6 pommes, les répartir dans un plat beurré Préparer la pâte en mélangeant la farine avec le sucre et le beurre partiellement fondu Parsemer la pâte sur les pommes Puis enfourner 30 minutes à 180°C C'est un gâteau très simple à faire et qui se mange aussi bien chaud que froid !Bon appétit !! Recette prise et réalisée avec la fiche du site... [Lire la suite]
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