lundi 5 octobre 2009

Tartiflette {Kfreen}

Ingrédients - Pour 4 personnesConfiture d'oignons1 kg de Pommes de terre150 g de lardon1 reblochon2 càs de crème fraicheBeurre, sel et poivre Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 1 heure 1- Éplucher les pommes de terre2- Découper en assez gros morceaux, puis les faire cuire à l'eau environ 30 minutes3- Préparer à coté la confiture d'oignon (30 minutes)4- Faire frire les lardons dans une casserole à part (pour éviter de récupérer tout le gras et le goût fort du gras)5- Dans un plat à four beurré, ajouter la... [Lire la suite]

samedi 27 juin 2009

Pomme de terre au four {Kfreen}

Ingrédients - Pour 2 personnes2 grosses pommes de terre1.2 c.a.s. de ciboulette fraîche250g de crème fraîchesel, poivre, jus de citron Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 1 heure Lavez et essuyez les pommes de terre, garder leur peau. Enveloppez chacune d'elle dans un carré de papier aluminium Mettez-les à cuire 1 heure à four bien chaud (200°C) Dans un bol, mélangez la crème, la ciboulette, le jus de citron, Saler et poivrer Sortez les pommes de terre du four, fendez légèrement la peau sur le dessus. ... [Lire la suite]
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mardi 16 juin 2009

Couscous aux merguez {Kfreen}

Ingrédients - Pour 3.4 personnes1 ou 2 merguez2 oignons2 poignées haricots verts3.4 pommes de terre1.2 tomates fraîche2 c.a.s. de tomate concentrée3 c.a.s. d'huile d'olive1 Litre d'eauCoriandre, sel, poivre, poudre "mélange couscous" Temps : 1 heureTemps de préparation : 20 minutes Eplucher les oignons, les pommes de terre et couper la tomate en dés Découper les merguez en petit morceaux Faire revenir les merguez dans une poêle à part, pour les dégraisser Dans une cocotte, mettre l'huile d'olive puis ajouter les... [Lire la suite]