samedi 17 avril 2010

Guacamole {Kfreen}

  Ingrédients - Pour 4 personnes2, 3 avocats bien mûrs1 petit oignon1 petite tomate100g de thonvinaigre, sel, poivre, huile,jus de citron Temps de préparation : 10 minutes 1- Ouvrir les avocats, retirer le noyau et éplucher pour ne garder que la chair de l'avocat 2- Écraser la chair d'avocat dans un saladier en prenant soin de garder des morceaux, ajouter le jus de citron pour éviter que l'avocat noircisse 3- Découper l'oignon et la tomate en tout petit dés 4- Dans le saladier ajouter le thon, la tomate et... [Lire la suite]
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dimanche 14 mars 2010

Ratatouille

Ingrédients - Pour 4 personnes2 aubergines, 2 courgettes, 3-4 tomates 2 poivrons (1 rouge, 1 vert) 1 bel oignon ou 4 petits oignons frais 10 olives noires dénoyautées 3 gousses d'ail thym, sel, poivre 6 c.à.s d'huile d'olive Temps de préparation : 25 minutesTemps de cuisson : 30 minutes 1- Laver les légumes. Sans les éplucher, couper les aubergines et les courgettes en tranches en dés2- Vider les poivrons de leurs graines. Puis les couper en dés3- Faire de même manière pour les tomates4- Trancher finement... [Lire la suite]
mardi 7 juillet 2009

Beignets au thon {Kfreen}

Ingrédients - Pour 4 personnes 1 boîte de thon au naturel1 c.a.c. de jus de citron 1 oignon, 2 gousses d'ail 1 piment oiseau (ou, à doser selon l'envie) 2 c.a.s. de persil haché2 c.a.s. de ciboulette 250 g de farine 2 oeufs 1/2 verre de lait sel, poivre, huile de friturefacultatif : 1 c.a.c. de levure Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 20 minutes      Pâte Verser le thon dans un saladier puis ajouter le jus de citron, remuer Ajouter l'oignon, l'ail et le piment, remuer Ajouter le... [Lire la suite]
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lundi 6 juillet 2009

Tomates provencales

Ingrédients - Pour 2 personnes 2 Tomates (pas trop petites)1 gousse d'ail4 c.a.s.d'huile d'olivepersil, sel et poivre Temps de préparation : 5 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Couper les tomates en deux Placer les dans un plat à four puis saler et poivrer Verser 1 c.a.s. d'huile d'olive sur chaque demi tomates Enfin, mettre l'ail (plus simple avec le presse-ail) sur les demi tomates puis le persil, passer au four à 180°C Les tomates provencales accompagnent très bien les pâtes, mais aussi les pommes de terre... [Lire la suite]
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jeudi 18 juin 2009

Smoothie banane-kiwi {Kfreen}

Ingrédients - Pour 2 personnes2 kiwis1 banane2 verres de lait de soja Temps de préparation : 5 min Éplucher les kiwi et la peau de la banane Découper en morceaux les kiwi et la banane Passer au mixeur les morceaux de fruits puis le lait de soja Voilà c'est prêt, c'est très facile à réaliser et c'est frais, idéal à toutes saisons !!L'association banane-kiwi redonne un maximum d'énergie en cas de baisse de forme !!
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