jeudi 13 mai 2010

Pastel sénégalaise

  Ingrédients - Pour 4-5 personnes Temps de préparation : 2 à 3heuresTemps de cuisson : 15 minutes La pâte1- Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, l'œuf, l'huile et l'eau2- Laisser reposer 2 à 3 heures3- Pétrir la pâte puis l'étalez avec un rouleau à pâtisserie4- Former des petits disques à l'aide d'un verre à eau La farce 1- Hacher le poisson2- Dans une poêle, cuire le poisson avec l'oignon, le persil et l'ail haché dans de l'huile d'arachide, saler et poivrer3- Ajouter le piment grossièrement haché, selon... [Lire la suite]
Posté par kfreen93 à 18:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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