vendredi 16 avril 2010

Poulet à la moutarde et au miel

  Ingrédients - Pour 3-4 personnes4 filets de poulet20g de beurre1 à 2 c.à.c de moutarde relevée1 à 2 c.à.c de jus de citron1 c.à.s de miel6 à 7 champignons de parisFines herbes, sel, poivre Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 20 minutes 1- Émincer les filets de poulet2- Faire revenir les émincés avec le beurre dans une poêle3- Pendant ce temps, préparer la sauce. Dans un petit bol, mélanger la moutarde, le miel et le jus de citron4- Ajouter les champignons et la sauce 5 minutes avant la fin de la cuisson du... [Lire la suite]
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vendredi 26 juin 2009

Pâtes aux champignons marinés {Kfreen}

Ingrédients - Pour 2 personnes250g de pâtes250g de champignon de Paris frais6 c.a.s. d'huile d'olive1 oignonPersil, Sel, poivre, piment en poudre ou piment de Cayenne... Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Couper la queue des champignons et retirer la pellicule de peau Découper en fine lamelle les champignons Verser les dans un saladier puis ajouter l'huile, le sel, le poivre le persil, les oignons, le piment, et remuer le tout Laisser reposer les champignons marinés jusqu'à 30 minutes si vous avez... [Lire la suite]
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