samedi 20 août 2011

Piment la pâte

  Ingrédients50gr de piments verts50gr de piments rouges1 gros morceau de gingembre2 zestes de combavasel, huile, vinaigre Temps de préparation : 10 minutes 1- Mixez le piment avec le gingembre et le combava.2- Mélangez-le tout dans un bocal avec du sel ainsi qu'une cuillère à soupe de vinaigre.3- Versez 3 grosses cuillère à soupe d'huile par-dessus et sans mélanger.4- Une fois le bocal fermé, le piment la pâte se conserve très longtemps. Source : http://www.iledelareunion.net/cuisine-reunion/piment-la-pate-43.htm... [Lire la suite]
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mardi 7 juillet 2009

Beignets au thon {Kfreen}

Ingrédients - Pour 4 personnes 1 boîte de thon au naturel1 c.a.c. de jus de citron 1 oignon, 2 gousses d'ail 1 piment oiseau (ou, à doser selon l'envie) 2 c.a.s. de persil haché2 c.a.s. de ciboulette 250 g de farine 2 oeufs 1/2 verre de lait sel, poivre, huile de friturefacultatif : 1 c.a.c. de levure Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 20 minutes      Pâte Verser le thon dans un saladier puis ajouter le jus de citron, remuer Ajouter l'oignon, l'ail et le piment, remuer Ajouter le... [Lire la suite]
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